夏＊ズボラなスタミナうどんランチ夜ごはん
もんぶらんきっちん @cook_40095563
母が休みの日のお昼に作ったものを再現！
にんにく増しで食欲増進！
麺つゆに混ざる焼肉のタレが絶妙！
このレシピの生い立ち
ズボラな昼ごはんに（≧∇≦）
夏＊ズボラなスタミナうどんランチ夜ごはん
母が休みの日のお昼に作ったものを再現！
にんにく増しで食欲増進！
麺つゆに混ざる焼肉のタレが絶妙！
このレシピの生い立ち
ズボラな昼ごはんに（≧∇≦）
アプリでひらく作り方
- 1
うどんを時間分茹でる。
サニーレタスは細かく切り、水に漬けて、水を切り、皿に敷いておく。
- 2
☆をあらかじめ混ぜておく。
面倒な場合は炒めてる時に、にんにく投入。豚肉が大きい場合は、少し細かく切っておく。
- 3
油不要、フライパンで豚肉を炒め、出た油はペーパーで拭き2の☆を加え、馴染ませたら、サニーレタスを敷いた皿に乗せておく。
- 4
うどんは茹で上がったら、冷水に晒して、水を切る。
- 5
肉の器にうどんも盛り、お好みに割った麺つゆを添えて、完成！
- 6
別添えの麺つゆに、サニーレタス、肉、うどんを一緒に入れ、混ぜてお召し上がりください！
コツ・ポイント
肉は、しっかり焼肉のタレを絡めるように炒めてください◎
今半の焼肉のタレはにんにくたっぷりなのでオススメ
麺つゆに入れた時にタレも混ざり◎
濃い味が好きな方は、麺つゆに更に焼肉のタレを3:1くらいでいれても◎
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