簡単♡照り焼きチキン
まいえんこ @cook_40112769
鶏肉だけは常備して、何もなくて困ったときはこれ！です♪
このレシピの生い立ち
かなり昔に見たレシピで、簡単なので作り続けて20年位経ちます。覚え書きを兼ねて載せました♪
簡単♡照り焼きチキン
鶏肉だけは常備して、何もなくて困ったときはこれ！です♪
このレシピの生い立ち
かなり昔に見たレシピで、簡単なので作り続けて20年位経ちます。覚え書きを兼ねて載せました♪
作り方
- 1
鶏肉１枚を半分に切り、皮の方に１㎝間隔に深めの切り込みを入れます。玉ねぎピーマンは櫛形に切ります。
- 2
たれの材料を合わせておきます。
油をひいたフライパンに皮の方から入れて、こんがり焼き色を付け裏返します。 -
- 3
お肉を寄せて野菜を入れて、炒めます。
油が回ったら合わせ調味料を全体に回しかけます。肉汁を絡めながら照りてりに焼きます。 -
- 4
食べやすく切って盛り付けます。七味をふると合います♪
コツ・ポイント
鶏肉の切り込みは皮１枚で繋がってるくらい、思いきって深々入れたほうが早く味が入ります。
我が家は子供が食べないのですがインゲンやアスパラでも合います♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17960673
