シチューの残りdeクリームコロッケ♪
きちいほわいと @cook_40055738
シチューの残りをクリームコロッケにしてみました♪つなぎにおからが入ってます！作り方は超簡単です！混ぜて凍らせるだけ！
このレシピの生い立ち
シチューが余ったので♪ 小麦粉や片栗粉はつなぎに使いたくなかったので♪
シチューの残りdeクリームコロッケ♪
シチューの残りをクリームコロッケにしてみました♪つなぎにおからが入ってます！作り方は超簡単です！混ぜて凍らせるだけ！
このレシピの生い立ち
シチューが余ったので♪ 小麦粉や片栗粉はつなぎに使いたくなかったので♪
作り方
- 1
残り物のシチューをプロセッサーまたはミキサーでドロドロにする
-
- 2
シチューをボウルに入れおからを少しずつ入れながら
よくかき混ぜる。 -
- 3
おからの入れ具合はゴムヘラですくってボタっと落ちるくらいまで固まれせばOK
- 4
平らなバットに入れて冷凍庫で固まらせる。深さは最低2cmはあるパットがいい。
-
- 5
ゴムベラがさくっと入るくらいまで固まったら、冷凍庫から出して等分に切り込みを入れる（長方形が後々形成に楽）
-
- 6
切り込みを入れた分の種をとり衣をつけていく
- 7
切った形が長方形だとそのまま衣をつけて少しだけ
形を整えるだけで成形が終わるので楽チン） -
- 8
作ってる最中にまだ衣をつけていないのがやわらかくなってきたら
また冷凍庫で冷やす - 9
全部出来たらまた冷凍庫で凍らせる
- 10
180℃の油で表面がきつね色に色づければ完成
コツ・ポイント
シチューの残りはそれぞれの家庭や、作った分量によって変わってくるので、あえてグラムは表記していません余ったら出来るレシピ工程として載せておきます！小麦粉はあれば強力粉の方が衣がしっかりつくので衣がカリッと中がトロッとの食感が味わえます
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
シチューをリメイク クリームコロッケ シチューをリメイク クリームコロッケ
ハウス食品おすすめ「シチューをリメイク」して、子どもも大好きなコロッケを！おつまみにもぴったりなクリームコロッケです。
-
-
-
残り物シチューでリメイククリームコロッケ 残り物シチューでリメイククリームコロッケ
失敗知らず(^^)なんちゃってクリコロ♡揚げた時の破裂爆発もなし！２日目シチューはコロッケに♡12' 5.10話題入り♪
-
-
-
シチューのもとでカニ風味クリームコロッケ シチューのもとでカニ風味クリームコロッケ
シチューの素とマカロニ、カニカマを使い、クリームコロッケに。牛乳や生クリーム買い足さずできました。4人前281円でした！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17960725
