計りいらず!簡単バナナケーキ

CTさんご @cook_40092282
計量カップで材料を量ってどんどん混ぜて行くだけの簡単レシピ。ぱっくり割れます!甘さ控えめしっとりのバナナケーキです。
このレシピの生い立ち
アメリカでは計りで重さを量るレシピが少なくて、殆どカップで計量します。このバナナケーキレシピは自分なりに調節してみました。
作り方
- 1
マーガリンと砂糖をミキサーでよく混ぜ、ふわっとしたら良く潰したバナナ、サワークリームを加えよく混ぜる。
- 2
卵を1個づつ加え、その都度よく混ぜて、バニラエッセンスを加える(卵をあらかじめ撹拌する必要はありません)。
- 3
粉類と塩を合わせ、手順2にふるい入れサックリと混ぜ合わせる(クルミを入れるならここで)。
- 4
バターを塗り粉を叩いておいたパウンド型に流し入れ表面を平らにする。
- 5
175℃に予熱しておいたオーブンで50分〜1時間焼き、クシにを刺して何も付いてこなかったらできあがり。
- 6
型に入れたままあら熱が取れるまで冷まし、完全に冷めたらラップできっちりくるんでおく。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17961276