牛きんぴらごぼう

kmoana @cook_40110589
簡単!美味しい!
そのまま食べて良し、炊き立てご飯に混ぜても良し
モリモリ食べれるきんぴらごぼうです
このレシピの生い立ち
主人のリクエストでお肉たっぷり・人参なしのきんぴらごぼうを作りました
牛きんぴらごぼう
簡単!美味しい!
そのまま食べて良し、炊き立てご飯に混ぜても良し
モリモリ食べれるきんぴらごぼうです
このレシピの生い立ち
主人のリクエストでお肉たっぷり・人参なしのきんぴらごぼうを作りました
作り方
- 1
鍋にサラダ油・ごま油を熱し、牛ひき肉をぽろぽろになるまで炒める
- 2
ごぼうを加えざっと混ぜ、酒・みりん・砂糖・しょう油を加え、汁気がなくなるまで混ぜながら炒める
- 3
器に盛り、白ゴマを指腹ですりながらふりかける
お好みで一味唐辛子をふる
コツ・ポイント
子供も食べやすいように、ごぼうは笹がきにして鷹の爪は加えていません
お好みでいただく時に一味唐辛子をかけてください
シソの千切りを加えて炊き立てご飯に混ぜれば、美味しい混ぜご飯になります!
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その他のレシピ
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