かぼちゃと豚肉のチーズ炒め
がんばるmama @cook_40077220
この組み合わせ、マズいわけがないよね〜(*^_^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃも煮るばっかりじゃ飽きるので、冷蔵庫にあるもので炒めてみましたv(^-^)v
かぼちゃと豚肉のチーズ炒め
この組み合わせ、マズいわけがないよね〜(*^_^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃも煮るばっかりじゃ飽きるので、冷蔵庫にあるもので炒めてみましたv(^-^)v
作り方
- 1
かぼちゃは皮をまだらに剥いて１㌢幅の薄切りにし、さらに横半分に切る。箸が通るまで下ゆでし水切りする。
- 2
にんにくは薄切り、豚肉は一口大に切る。◎は合わせておく。チーズは５㍉幅のサイコロに切る。
- 3
油を熱したフライパンで②を炒め塩胡椒をし、豚肉の色が変わってきたら①とチーズも加えてさらに炒める。
- 4
全体的に炒まったら合わせておいた◎で味付けし、タレがトロッと煮詰まってきたら胡麻を絡めて完成です☆
コツ・ポイント
炒める時に、かぼちゃが崩れ過ぎないように注意です(^_^;)
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