【簡単】きんぴらごぼう

Name: 【簡単】きんぴらごぼう
Cuisine: 日本語
Ingredients: 竹輪 2本; 人参 1/2本; ごぼう 1/2本; ごま油 適量; 白ごま お好みで; 一味 お好みで; ★醤油 大さじ１; ★酒 大さじ１; ★みりん 大さじ2; ★きび砂糖 大さじ2/3

Rose✵Cafe @cook_40296558

意外と簡単！美味しいきんぴらごぼうです❀.*･ﾟ
このレシピの生い立ち
我が家の作り方、分量をレシピに残しました❀.*･ﾟ

【簡単】きんぴらごぼう

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意外と簡単！美味しいきんぴらごぼうです❀.*･ﾟ
このレシピの生い立ち
我が家の作り方、分量をレシピに残しました❀.*･ﾟ

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材料

竹輪 2本
人参 1/2本
ごぼう 1/2本
ごま油適量
白ごまお好みで
一味お好みで
✼••┈【調味料】┈••✼
★醤油大さじ１
★酒大さじ１
★みりん大さじ2
★きび砂糖大さじ2/3

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作り方

1

竹輪は斜め切りにする。
人参は細切りにする。
ごぼうも細切りにし、水に晒しておく。
2
鍋にごま油を入れ、
水気を切ったごぼうと人参、竹輪を入れて、具材がしんなりするまで炒める。
3
具材がしんなりしたら、★を入れて、汁気が無くなるまで炒める。
辛めがお好みの方は一味も振り入れます。
4
水分がほぼ無くなったら、器に盛り、白ごまをふったら出来上がりです❀.*･ﾟ
5

✼••┈【おまけ】┈••✼
このきんぴらごぼうにマヨネーズを入れて和えるとごぼうサラダになります！！(*^^*)

コツ・ポイント

★甘めが好きな方はお砂糖を増やしてください。

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つくれぽ

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2022/09/08 13:56に公開

✵【オーブンや圧力鍋にお任せのお料理多め♪】✵✵【instagram*✰*☞@shellyrose_cafe】✵体に優しく彩り豊かな食卓をめざして❀.*･ﾟお野菜をたっぷり使ったお料理や、簡単で栄養バランスを考えたお料理、オーブンや圧力鍋を利用したほったらかし料理を多く紹介しています✰︎普段、野菜不足になりがちな方に是非作って頂きたいです(*^^*)〖つくれぽありがとうございます！とっても嬉しいです✿〗

このレシピのキーワード

きんぴらごぼうにんじん酒ちくわ

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