夏バテ予防に、超簡単^^うなぎと小松菜丼

satomi1011
satomi1011 @cook_40047811

うなぎも小松菜も栄養満点(^・^)
フライパンでさっと炒めて、ご飯にのせれば出来上がり~^^
このレシピの生い立ち
むか~し何かで見たレシピを応用して^^

夏バテ予防に、超簡単^^うなぎと小松菜丼

うなぎも小松菜も栄養満点(^・^)
フライパンでさっと炒めて、ご飯にのせれば出来上がり~^^
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材料

  1. うなぎの蒲焼き 2枚
  2. 小松菜 1束
  3. 少々
  4. サラダ油 大さじ1
  5. うなぎのたれ 2袋
  6. 粉山椒 適量

作り方

  1. 1

    ウナギのかば焼きを(酒をふってレンジで1分ほど加熱)、2cm幅に切る。

  2. 2

    小松菜を約5cmに切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、小松菜を炒め、
    火が通ったら、ウナギを入れる。

  4. 4

    ウナギのたれを入れ、全体をさっと混ぜて ご飯の上にのせ、粉山椒をふる。

コツ・ポイント

うなぎのたれの量はお好みで^^
たれがなければ、醤油とみりん、砂糖などで、味付けを~^^
うなぎを温める時はラップはかけないで下さい。溶けちゃいます^^;

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satomi1011
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