うなぎ★すし飯丼
naonaos @cook_40043620
うなぎの蒲焼きはタレで焼いて表面はカリっと、中はふわっと♪ちょっと豪華！
★すし飯【レシピID :18390812 】
このレシピの生い立ち
すし飯を作ったので、今夜はうなぎの蒲焼きをトッピングしました♪
うなぎ★すし飯丼
うなぎの蒲焼きはタレで焼いて表面はカリっと、中はふわっと♪ちょっと豪華！
★すし飯【レシピID :18390812 】
このレシピの生い立ち
すし飯を作ったので、今夜はうなぎの蒲焼きをトッピングしました♪
作り方
- 1
すし飯を作っておきます。
【レシピID :18390812 】 - 2
うなぎの蒲焼き（市販のもの）は、ひとくち大に切っておき、フライパンに少し油を引き、弱火でじっくり焼きます。
- 3
蒲焼きのタレ（付属のタレ）をかけて強火で表面を焼いてすぐに取り出します。
- 4
お椀にすし飯を半分→うなぎ→すし飯→うなぎ、の２層にして楽しみました♪
粉山椒をふって完成♪
コツ・ポイント
・トッピングに錦糸卵を飾るつもりでしたが、忘れていました・・・（＋o＋；）
・うなぎのタレは焦げやすいので、ご注意ください～☆
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