生地の材料をすべて混ぜ、こねていく。

ひとまとまりになったら、１次発酵を１時間とる。(生地が２倍に膨らむまで)

６等分して丸め、ベンチタイム２０分。

ガス抜きして、成形したら２次発酵を４０分とる。

２００度に予熱したオーブンで１５分焼く。