紫キャベツのカンタン酢漬け
tobimama @cook_40022010
鮮やかな常備食、お料理のアクセントに！千切りにした紫キャベツをミツカン「カンタン酢」で漬けるだけです。
このレシピの生い立ち
我が家の常備食、
野菜をカンタン酢でピクルスに漬けてみたので、
余った酢でいつもの紫キャベツ漬けをしました。
紫キャベツのカンタン酢漬け
鮮やかな常備食、お料理のアクセントに！千切りにした紫キャベツをミツカン「カンタン酢」で漬けるだけです。
このレシピの生い立ち
我が家の常備食、
野菜をカンタン酢でピクルスに漬けてみたので、
余った酢でいつもの紫キャベツ漬けをしました。
作り方
- 1
紫キャベツは千切りに。
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- 2
ナイロン袋に入れ空気を抜き漬けます。
-
- 3
紫色が溶けだした酢を茹でた緑豆春雨に注ぎ色を付けます。
-
- 4
-
- 5
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- 6
お好みの色に
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- 7
レタスと酢漬け
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- 8
春雨とコーン
-
- 9
ミニトマトを添えて
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コツ・ポイント
酢の濃さはお好みで加減してください。
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