蛸と胡瓜の浅漬けキムチ
かおり・あれみる @cook_40110447
キムチ鍋の素を使ってお手軽浅漬けキムチです。夏にかかせない一品です。
このレシピの生い立ち
同僚の間で人気の『ほんまに辛いキムチ鍋のもと(志野)』の辛さをうまく利用できないかなぁ～と思い作りました。
アプリでひらく作り方
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大葉は千切り、胡瓜は縞模様になるようにピーラーで皮むきをし乱切り。蛸も乱切りにします。ボールに入れ白炒りゴマをふります。
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我が家で使っているのは志野の『ほんまに辛いキムチ鍋のもと』です。とても辛いです。
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２を適量まわしいれ、スプーンで混ぜて完成です。ビールにもあうし、おつまみとしても最高！
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