卵なしで、太白ごま油と豆乳の簡単クッキー

卵なしで、太白ごま油と豆乳の簡単クッキー

さつまあいこ @cook_40112968

子供のおやつにすぐできる簡単クッキー。卵、バターなしでまとまりやすい生地です。
このレシピの生い立ち
子供が幼稚園にいき、ないて別れたので、お迎えまでにできあがる、型抜きクッキーを作ってみました。
1才の弟にもあげれるシンプルな材料です。

子供のおやつにすぐできる簡単クッキー。卵、バターなしでまとまりやすい生地です。
このレシピの生い立ち
子供が幼稚園にいき、ないて別れたので、お迎えまでにできあがる、型抜きクッキーを作ってみました。
1才の弟にもあげれるシンプルな材料です。

卵なしで、太白ごま油と豆乳の簡単クッキー

さつまあいこ @cook_40112968

子供のおやつにすぐできる簡単クッキー。卵、バターなしでまとまりやすい生地です。
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子供が幼稚園にいき、ないて別れたので、お迎えまでにできあがる、型抜きクッキーを作ってみました。
1才の弟にもあげれるシンプルな材料です。

子供のおやつにすぐできる簡単クッキー。卵、バターなしでまとまりやすい生地です。
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子供が幼稚園にいき、ないて別れたので、お迎えまでにできあがる、型抜きクッキーを作ってみました。
1才の弟にもあげれるシンプルな材料です。

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材料

オーブン天板一回分

薄力粉 150g
塩小さじ1/4
てんさい糖大さじ1~2
太白ごま油 30g
豆乳 45g

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作り方

1

オーブンを170度に予熱する。
2

薄力粉、てんさい糖、塩をボールにいれまぜる
3

真ん中をくぼませ、太白ごま油を入れ、ヘラですりつぶす感じでまぜる。
4

だいたいまとまってきたら、豆乳をいれ、さらに手でまとめる。
5

ひとまとめにし、ラップの上でうすくのばす。
6

すきな厚みで、型抜きする。
私は5mmほど？です。
7

170度で15分ほど焼いて完成！

コツ・ポイント

最初ポロポロしますが、豆乳を入れてまとまります。

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さつまあいこ @cook_40112968

2015/04/13 11:46に公開

畑で育てた野菜たちが毎日活躍します。パンやお菓子作りのレベルアップ楽しんでいます。