風邪も吹き飛ばせ!簡単☆塩こんぶのおじや

みーやん(^^)
みーやん(^^) @cook_40038234

熱を出して食欲が無い時にでも、ペロッと食べられちゃうんです。 しかも、あっという間に出来ちゃうからうれしい♪
このレシピの生い立ち
子供が熱を出して食欲が無い時に作って以来、風邪の時には定番になってます

風邪も吹き飛ばせ!簡単☆塩こんぶのおじや

熱を出して食欲が無い時にでも、ペロッと食べられちゃうんです。 しかも、あっという間に出来ちゃうからうれしい♪
このレシピの生い立ち
子供が熱を出して食欲が無い時に作って以来、風邪の時には定番になってます

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材料

1人分
  1. ご飯 軽く1杯
  2. ふじっ子塩こんぶ 2つまみ
  3. だししょう油(又はしょう油) 大1
  4. 1個
  5. 300cc

作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れ、沸騰させる。 

  2. 2
  3. 3

    しょうゆとご飯を入れ、一煮立ちしたら、塩こんぶを入れて軽くまぜる。
    (しょう油の分量小1→大1に変更)

  4. 4

    溶き卵をまわしいれたら、すぐに火を止める。

コツ・ポイント

工程3以降は、手早く作ります。こんぶを煮込みすぎない方が美味しいです。 溶き卵を入れる前に味をみて、お好みでこんぶ又はしょうゆを足してください。 サラサラ系なので、お水加減もお好みで! 適当に作っても、美味しいところが、塩こんぶのすごさ! 

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今日つくる
みーやん(^^)
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手ごねパン作りを頑張っている今日この頃お菓子作りも楽しんでいます。そして、むかしやっていたサックスの演奏も再開!子育てが一段落してもなお、忙しい日々が続いています。夕方は、比較的忙しいので、簡単なおかずが多いです(^^;)
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