1人用土鍋にだし汁を沸かし、だし醤油を入れ、ごはんも入れほぐす。

卵を溶き　入れる。

いかなごを入れ　軽く混ぜ　ネギをトッピング。味をみて薄いようなら　いかなごや塩を足す。