居酒屋つきだし風レンジでエノキ明太♪

Name: 居酒屋つきだし風レンジでエノキ明太♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エノキ 1株; 明太子 小１腹; 昆布茶 ３ｇ; 酒 大さじ１; マヨネーズ 大さじ１

さぁ、何となく酒の肴にもう一品！と言うときにいかがでしょ？手間はぜんぜんかかってません（自慢(^^ゞ）
このレシピの生い立ち
いつものごとく、もう１品と冷蔵庫をあさっていたらエノキと遭遇。これで何か１品。と思って作りました！

材料

4人分

色味が地味なので添え物（真ん中に置くお飾り）があるとカッコがつきます。ホントはわけぎやしそ、キザミ海苔なんかがお勧めですが、忙しママ（めんどくさがりや）の私は今回はグリーンサラダに使った水菜を拝借(^｡^)。こんなものでもあるとなしでは結構違うものですよ♪

ゆひか @cook_40034792

2008/01/26 15:34に公開

仕事をしている幼稚園児のママです。のろまで不器用なので簡単料理が大好物☆ﾐクックのレシピをみながらいろんなレシピに挑戦してます♪

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