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コトレット

★ﾏﾘｱﾑ★
★ﾏﾘｱﾑ★ @cook_40052257

イラン料理です♪ご飯にもパンにも合うし子供も大好きでパクパク食べます！
このレシピの生い立ち
イラン料理です。ママと義妹と一緒に作った思い出があります。

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材料

  • ひき肉 200ｇ
  • 玉葱 半分
  • じゃがいも ５個
  • 玉子 1個
  • ターメリック 小さじ1
  • 薄力粉 大さじ1
  • パン粉 大さじ２
  • 塩
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはスライサーで細長く切る。ないときは手でがんばって薄く切ってくださいね。玉葱はすりおろしておきます

  2. 2

    材料と調味料を全てボウルに入れてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を多めに入れボウルに入ってるタネを手でなるべく薄い小判型にして焼きます。

  4. 4

    トマトもスライスしてフライパンで焼きます。焼くときは少し塩かけてね

コツ・ポイント

なるべく薄く小判型にすること。ひらべったくね！

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★ﾏﾘｱﾑ★
★ﾏﾘｱﾑ★ @cook_40052257
2010/05/17 12:07に公開
最近は、息子と料理を作って楽しんでま〜す♪息子も『料理って楽しいね』って言ってくれるようになって、うれし〜♪旦那がイラン人なんでイラン料理も載せてます。みんなにイラン料理のおいしさ知ってほしいな。今は13歳になりました（笑）
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このレシピのキーワード

ひき肉 じゃがいも 薄力粉 卵 玉ねぎ

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