●調味料●を混ぜ合わせておく。

豚肉は一口大に切る。
フライパンに油を引いて豚肉を並べ生姜を入れる。(チューブでも)
両面に焼き色がつくまで焼く。

豚肉をいったんとりだし●調味料●をとろみがつくまで煮詰めてから豚肉にからめる。