★ちくわだけ☆くるくる照り焼き

kojyu
kojyu @cook_40047430

12.2.24♡100人話題入り♡れぽ400人突破感激です♡お弁当にぴったりなおかずです。

このレシピの生い立ち
いつも作ってるうずら入りを、ちくわだけでも美味しいかもって思って実践!

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材料

4本分
  1. ちくわ 4本
  2. 爪楊枝 4本
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ○砂糖 大さじ2
  5. ○酒 大さじ2
  6. ○しょうゆ 大さじ2.5
  7. ○みりん 大さじ1
  8. ゴマ 少々
  9. サラダ油 大さじ3ぐらい

作り方

  1. 1

    ちくわはたて半分に切って、丸めて、2個づつ爪楊枝にさす。

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉をいれ1をいれて、振ってまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、2をこんがり焼く。
    油をふき取り、○の材料をいれ、照りが出たら、ゴマをかけて出来上がり。

  4. 4

    うずら入り★うずらのちくわくるくる照り焼きレシピID:18652012 もどうぞ^^

  5. 5

    うずらのちくわくるくる磯辺揚げレシピID :17909065 もどうぞ^^

コツ・ポイント

片栗粉はまぶさなくてもいいけど、まぶしたほうがソースが絡んでおいしいです。

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レシピ作者

kojyu
kojyu @cook_40047430
に公開
名古屋在住★★9歳と2歳の姉妹と旦那さんと4人家族♥2011年6月橋本病(甲状腺機能低下症)判明★出産する前はお酒のおつまみをメインに★出産してからは食べず嫌いの娘のためにクックパットを楽しんでおります。【♫毎日が誕生日の会NO18】【酵母の会NO56】【東海連合NO40】
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