簡単♡もう一品★春菊とツナ缶の白だしあえ
桃的美しき日々 @cook_40034079
春菊とツナ缶を上品な白だしで味付けしただけの簡単副菜です。ヘルシーなのでお酒のお供にも♡
このレシピの生い立ち
お散歩中に見つけた東京世田谷の直売所。とれたてだけだからシンプルなのがおいしいと思い、こうなりました。
簡単♡もう一品★春菊とツナ缶の白だしあえ
春菊とツナ缶を上品な白だしで味付けしただけの簡単副菜です。ヘルシーなのでお酒のお供にも♡
このレシピの生い立ち
お散歩中に見つけた東京世田谷の直売所。とれたてだけだからシンプルなのがおいしいと思い、こうなりました。
作り方
- 1
春菊は好みの柔らかさに塩茹で。私はテフロン加工のフライパンで茹でています。
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- 2
茹であがりを水にさっととり、野菜をつぶさない程度に水を絞る。4センチ位に切り深鉢に入れ、上からツナ缶を缶汁ごとかける
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- 3
白だしをかけ、お好みですりごまをかける。
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- 4
全体に混ぜてからいただきます♡大鉢のまま出しても小鉢にとりわけて盛り付けても♡
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コツ・ポイント
白だしはお好みで加減してください。
ごまは白でも黒でもお好みで。
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