春菊を好みの固さに茹でたら冷水にとり、色止めします。

ボールに入れ、軽くお醤油(材料外)をかけたら、軽く混ぜ合わせ、再度絞ります。

別なボールに酢、醤油、マヨネーズを入れ混ぜ合わせたら、春菊、ツナを入れ和えます。

盛り付けたら出来上がり。お好みですりごまを振りかけてどうぞ。