作り方
- 1
ごぼうは斜め切り、鶏肉は小さめの一口大、こんにゃくは食べやすく手でちぎる。
- 2
鍋にサラダ油を入れ、１を入れて炒める。
酒を入れて蓋をして、弱火で５分。 - 3
鶏肉に火が通ったら、みりんと醤油を入れて、さらに蓋をして５分。
- 4
蓋を取って中火にして、軽く水分を飛ばすように絡めてできあがり！
コツ・ポイント
全部一気に入れて弱火で煮てもＯＫ．
適当でおいしい煮物です。
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