米は少しかために炊飯し、炊きあがったらすし酢を混ぜます。

このように海苔の上に広げ海苔巻きの要領で巻いていきます。

できあがりを少し押して楕円形にすると食べやすいです。

包丁を濡らしながら、食べやすい厚みにカットします。

好みの具をトッピングします。

タラコと青しそ、レモン

アボカドと小エビ、山椒の実

味付き数の子と絹さや、貝割菜

きらり流れ星さん
トッピングを考えるのも楽しいよね。
工夫次第でおいしさ無限大♪
つくれぽ、感謝です。