豚こまで簡単ポークケチャップ♪
リマ☆ラブ @cook_40093186
安い豚こまを使って簡単にご飯がすすむおかずができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
一番使う豚こま。同じようなメニューばかりでレパートリー増やそうと思い、出来上がりました。
子供も食べてくれるご飯がすすむ一品です。
豚こまで簡単ポークケチャップ♪
安い豚こまを使って簡単にご飯がすすむおかずができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
一番使う豚こま。同じようなメニューばかりでレパートリー増やそうと思い、出来上がりました。
子供も食べてくれるご飯がすすむ一品です。
作り方
- 1
豚こまは食べやすい大きさ(3～5㎝くらい)に切って、塩コショウをふる。
☆合わせておく。 - 2
熱したフライパンに油は引かず、豚こまを炒めていく。
豚こまから十分な油が出てきます。 - 3
7割くらい火が通ったら、玉ねぎ、凍ったままのミックスベジタブルを入れて、軽く炒めます。
- 4
余分な油はキッチンペーパーで拭き取り、☆を加え混ぜる。
蓋をして汁気が半分くらいになるまで炒め煮て出来上がり。
コツ・ポイント
あまり煮すぎると味が濃くなってしまいます。
途中で味見した方がいいかと思います。
子供も食べやすいように甘めの味付けなので、甘すぎるのが嫌な方は砂糖は入れなくてもいいかもしれません。
お好みでキノコ類や他の野菜を入れてもいいと思います^^
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