作り方
- 1
ボールにチーズ・砂糖・卵をいれよく混ぜる
- 2
ボールに薄力粉・ベーキングパウダー・レモン汁を加え更にまぜる
- 3
生地を５㎝大厚さ１㎝の丸型に成型する
（まとめて１㎝の厚さにのばして、コップでくり抜いても） - 4
フライパンに油をしき生地の両面に小麦粉をつけたものを焼き色がつくまでじっくり弱火で焼く
- 5
お好みで焼く前にナッツ類やドライフルーツをのせたり
焼いた後粉砂糖をふるうとお客様にも！
コツ・ポイント
コップでくり抜くときはコップにも小麦粉つけてね
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