小松菜と豆腐の塩昆布和え
うっひー @cook_40037114
塩こんぶだけでこんなに美味しいなんて！
10/11/19つくれぽ10人達成ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
塩昆布を使ったレシピを考えました。
小松菜と豆腐の塩昆布和え
塩こんぶだけでこんなに美味しいなんて！
10/11/19つくれぽ10人達成ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
塩昆布を使ったレシピを考えました。
作り方
- 1
小松菜はさっと茹でて水気を絞り食べやすく切る。木綿豆腐はキッチンペーパーに包みレンジ600wで１～２分かけて水切りする。
- 2
小松菜と、粗熱を取って手でざっくりと崩した豆腐とゴマ油・塩こんぶを混ぜ味をなじませたらできあがり！
コツ・ポイント
豆腐の水切りは、重しを乗せて少し置いておいても良いですね。
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