作り方
- 1
タケノコを細切りとする。ボールに入れ〇印のものとよく混ぜ合わせる。
- 2
フライパンでオリーブオイル（分量外）を熱し、混ぜたタケノコを全部入れ、円形に薄めに広げる。
- 3
押しつけながら表面がカリッとするまでよく焼く。お皿に移して
私は６等分しました。 - 4
野菜・ブリーチーズ・トマトをのせたら完成～
パセリもあったのでふっておきました。
コツ・ポイント
じゃがいものように粘りがないので・・小麦粉は多めにして
チーズも入れ固まるようにしました。。
押しつけてこんがり焼き色がつくまでやくと上手くできました。
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