しっとりさくさくチョコクッキー
mi-ma-sha @cook_40113184
作りたての、外はさくさく、中はしっとりのクッキーです。
ボウル一つで簡単に出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
子供が作ってくれたクッキー、さっくりシットリで美味しかったけれど、砂糖の量がとんでもなかったので日本人用（？）にアレンジしてみました。（レシピにはこの３倍の量が！！！）
しっとりさくさくチョコクッキー
作りたての、外はさくさく、中はしっとりのクッキーです。
ボウル一つで簡単に出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
子供が作ってくれたクッキー、さっくりシットリで美味しかったけれど、砂糖の量がとんでもなかったので日本人用（？）にアレンジしてみました。（レシピにはこの３倍の量が！！！）
作り方
- 1
バターは計量して室温に戻しておきます。チョコレートは包丁で粒にカットします。
-
- 2
ばたーをボウルに入れ泡立て器でクリーム状にします。そこへ卵、砂糖、バニラエッセンス、塩と混ぜて行きます。
-
- 3
木べらに持ち替えて、ベーキングパウダー、カカオ、小麦粉を一気に混ぜ込みます。（注：写真はカカオ無しの物です）
-
- 4
オーブンを１５０度に予熱します。
クッキングシートを敷いた台にスプーンで生地を分けて行きます。
トッピングにアーモンド、チョコをまぶします。（注：写真はカカオ無しの物です） -
- 5
オーブンで１３〜１５分焼きます。
焼き上がったら台のまま、あら熱をとります。
コツ・ポイント
材料の計算もデジタルの秤があれば、ボウルに分量を足して行くだけなので簡単です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17964374
