サクサク&しっとりチョコクッキー
チョコがとろけて中はしっとり！
このレシピの生い立ち
チョコたっぷりのクッキーが食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
180℃でオーブンを予熱しておく。
板チョコを細かく刻む。 - 2
ボールに材料を全て入れて(チョコ以外)、ミキサーでかき混ぜる。
- 3
刻んだチョコを入れて、ヘラで軽く混ぜる。
- 4
混ぜた生地を手のひらにのせて、直径5cmほどの大きさになるように、軽く丸める。
- 5
クッキングシートの上に、丸めた生地を並べて、220℃のオーブンで10分程焼けば完成！
コツ・ポイント
オーブンで焼くあいだに生地が広がるので、隙間をとって並べると、生地どうしがくっつかずに済みます。
バターは多いほど香ばしくなります。
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