焼き肉屋さん風★レバーの味噌焼き
みぶち @cook_40087779
レバーはレバニラだけじゃない！味噌ダレだって合うんだ(ﾟДﾟ)
このレシピの生い立ち
家でレバーといったら、レバニラのオイスターソース味…。焼き肉屋さんの、味噌ダレが絡んだレバーがうまい！ってことで
アプリでひらく作り方
- 1
レバーは軽く水洗いをして、かぶるくらいの牛乳に浸しておく。(10分)
- 2
流水でレバーを洗い、しっかり水気を拭き取る。ニンニクをみじん切りにしておく。
- 3
レバーに片栗粉をもみ込むようにまぶす。フライパンに油、ニンニクを入れ、香りがたったらすぐにレバーを焼く。
- 4
両面に焼き色がついたら、●の合わせ調味料を加え、味をみて塩こしょうをし、絡ませれば出来上がり！最後に白ごまを振ってネ
コツ・ポイント
★牛乳に漬けたあとは、しっかり洗いましょう。★ニンニクはすりおろしチューブでも。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
手作り焼肉のタレ〜☆コチュジャン！ 手作り焼肉のタレ〜☆コチュジャン！
ご飯がススムー！！焼肉屋さんのタレ！このレシピは辛いのが大丈夫な人用で、お子さんや苦手な方はコチュジャンを小匙2で☆
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17964633
