フライパンにオリーブオイルをひき、ホタテを炒め、器にあけ冷ます。

☆印を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

パスタを表示時間より1分多く茹で、火を止める1分前にアスパラを入れ、冷水でもみ洗いし、ざるにあけ水けを切る。

2に1を加え混ぜ合わせる。

４に３を入れ混ぜ合わせ、盛り付ける。