
作り方
- 1
キュウリを包丁の柄で叩く。(大きめの一口大程度)
- 2
ビニール袋などに、キュウリ、醤油、酢、ごま油、七味唐辛子を入れる。
- 3
ちょっと袋をもみもみしたら、冷蔵庫へ。
- 4
30分以上経ったら、完成。
コツ・ポイント
前日や、夕方食べる日の朝に仕込んでおくと、味がしみます。
ゆでた鳥ささみとトマトをあえると、サラダ風。
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