玉ねぎを３ミリ程度のくし切り、牛肉を好みの大きさに切る。

フライパンで、１の材料を炒める。
火が通ったら、圧力鍋に投入。

ローリエ、ケチャップ、水を加え（ひたひた程度）１分加圧。

自然に圧力が下がったら、デミグラスソースを入れ、１０分から１５分煮込む。
完成！