かいわれ入り肉巻きおにぎり

プロジェクトチーム
プロジェクトチーム @cook_40097324

かいわれを入れてヘルシーに。栄養もアップ。彩り鮮やかな肉巻になりました。
このレシピの生い立ち
今、話題の肉巻きおにぎりをもっと食べやすくなるように野菜を加えたくて、かいわれを入れて作ってみました。

かいわれ入り肉巻きおにぎり

かいわれを入れてヘルシーに。栄養もアップ。彩り鮮やかな肉巻になりました。
このレシピの生い立ち
今、話題の肉巻きおにぎりをもっと食べやすくなるように野菜を加えたくて、かいわれを入れて作ってみました。

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材料

5個分(おおよそ)
  1. 豚肉しゃぶしゃぶ用 20枚
  2. ご飯 1合
  3. かいわれ大根 1パック
  4. 焼肉のタレ 適量

作り方

  1. 1

    ご飯に刻んだかいわれを混ぜます。

  2. 2

    豚肉を4枚縦長に並べます。

  3. 3

    ご飯を俵型に握って豚肉に乗せます。

  4. 4

    ご飯を全部包むように巻き込んでいきます。

  5. 5

    フライパンに油を熱し最初に豚肉の巻き終わりを
    下側にして焼きます。

  6. 6

    転がしながら全面を焼き、焼肉のタレで味付けし出来上がり。

コツ・ポイント

巻いた豚肉に火が通れば良いので中のかいわれは生のままです。

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静岡市清水区でスプラウトを生産しています田島農園です。野菜の新芽はこれから伸びようとするため栄養がたくさんあります。スプラウトをたくさん食べましよう。かいわれ大根。ブロッコリースプラウト。豆苗(とうみょう)。そばの芽。レッドキャベツスプラウト。クレススプラウト。マスタードスプラウト。ルッコラスプラウト。
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