*ざくざく * ほうじ茶クッキー*
piko-rin @cook_40033603
茶葉が入っているからなの???ザクザクした食感になりました。。。
ほうじ茶の味がシッカリとした和風クッキー♫♬
このレシピの生い立ち
大好きなほうじ茶をクッキーに入れちゃいました♫
*ざくざく * ほうじ茶クッキー*
茶葉が入っているからなの???ザクザクした食感になりました。。。
ほうじ茶の味がシッカリとした和風クッキー♫♬
このレシピの生い立ち
大好きなほうじ茶をクッキーに入れちゃいました♫
作り方
- 1
泡立て器でマーガリンをふんわりとクリーム状にし、砂糖を加えてすり混ぜる。
-
- 2
卵黄①によく混ぜる。
-
- 3
②にほうじ茶を混ぜる。
-
- 4
薄力粉をふるい入れて、ゴムベラでサックリと混ぜる。
-
- 5
ひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で休ませる。（１時間～）
-
- 6
３ミリ位の厚さに伸ばし、型抜きして、
160度のオーブンで
15～20分位焼く。 -
コツ・ポイント
マーガリンは極力少なめです・・・扱いづらい生地ですっっ
マーガリンを少しだけ足すと扱いやすくなりますが、多くなるとやわらかくなりすぎるので注意!!!
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