台湾家庭料理☆豆苗＆蝦の炒め☆

Name: 台湾家庭料理☆豆苗＆蝦の炒め☆
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆苗 1パッグ; えび（中） 12匹; ●お酒 小さじ １; ●片栗粉 小さじ ２; ●塩 少々

nishikiJPC @cook_40043737

福岡

豆苗とえびの炒めは簡単に出来ます。
いつも同じシンプな味で仕上げた。　

このレシピの生い立ち
豆苗は２パックを買いましたから
先日豆苗の炒め（ＩＤ17960069）以外
のレシピを作りました。

豆苗とえびの炒めは簡単に出来ます。
いつも同じシンプな味で仕上げた。　

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豆苗は２パックを買いましたから
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台湾家庭料理☆豆苗＆蝦の炒め☆

nishikiJPC @cook_40043737

福岡

豆苗とえびの炒めは簡単に出来ます。
いつも同じシンプな味で仕上げた。　

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豆苗は２パックを買いましたから
先日豆苗の炒め（ＩＤ17960069）以外
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材料

3人分

豆苗 1パッグ
えび（中） 12匹
*****えびの味付け*****
●お酒小さじ　１
●片栗粉小さじ　２
●塩少々

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作り方

1
豆苗は切り取って
洗ってから置きます。
2
えびは殻を剥いて
背中のワタを取り、
洗った後キッチンタオルでしっかり水気を取ってから●の調味料を付けて置く。
3

フライパンに油(分量外）を熱し、えびを余り炒め過ぎずに取っておく。
4

同じフライパンに豆苗を炒め、少しの水をいれ、えびをいれて混ぜるの感じで塩をいれ（分量外）、すぐ取り出して完成です。

コツ・ポイント

えびは一回目炒める時、炒め過ぎないようにして下さい、
最後の仕上げもえびをいれてから混ぜるの感覚でいいです。

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つくれぽ

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nishikiJPC @cook_40043737

2010/05/09 09:09に公開

福岡

台湾から来られた、あれこれ40何年も過ぎました。台湾の色んなお節句に食べる物、簡単出来る台湾家庭料理も載せています。

このレシピのキーワード

炒めものエビ豆苗片栗粉酒

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