大葉が香る明太子☆餅☆チーズもんじゃ♪
あいーぷ @cook_40037920
おつまみにピッタリ!!
後乗せチーズがトロトロ♪大葉の風味がさわやかなもんじゃ焼きです☆
このレシピの生い立ち
つまみになるホットプレートレシピを考えていて。
大葉が香る明太子☆餅☆チーズもんじゃ♪
おつまみにピッタリ!!
後乗せチーズがトロトロ♪大葉の風味がさわやかなもんじゃ焼きです☆
このレシピの生い立ち
つまみになるホットプレートレシピを考えていて。
作り方
- 1
☆の材料を混ぜ合わせる。
そこにキャベツのみじん切り、１㌢角に切った餅、を加える。 - 2
ホットプレートを熱し、サラダ油（分量外）
をしき、具だけを乗せ、ドーナツ型を作る。 -
- 3
だし汁を流しこむ。 だし汁がフツフツしてきたら具と混ぜながら軽く炒め、全体に広げる。この時に明太子、チーズを加える。
-
- 4
好みのお焦げが出来たら、チーズ、
千切りした大葉を散らして出来上がり。
お好みで鰹節を散らして下さい♬ -
コツ・ポイント
だし汁を流し込むときは具の外に流れ出ないように注意（*^_^*）
チーズは焼いてる時と、最後の仕上げの２回乗せると美味し〰♡
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