野菜たっぷりダイエットささみつくね

えりーーーーな
えりーーーーな @cook_40053732

ダイエットに効果的なささみ!野菜の水分でふっくら仕上がります♡簡単 おいしい ヘルシー 痩せる ふわふわ やわらか 弁当
このレシピの生い立ち
ささみをヘルシーにおいしくやわらかく食べられる方法はないかと考えました♡

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材料

4〜5人分
  1. ささみ(筋をとっておく) 4,5本
  2. 玉ねぎ 1/2コ
  3. にんじん 1/2本
  4. セロリ 1/2本
  5. 料理酒 大さじ2
  6. 小さじ1/2
  7. 粗挽き黒こしょう お好みの量(多目がおいしい)

作り方

  1. 1

    フープロやブレンダーで玉ねぎ、にんじん、セロリを小さめのみじん切りにします。

  2. 2

    野菜を取り出した後のフープロにささみと料理酒を入れてひき肉にします。先ほどの野菜と塩こしょうを入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    5cmくらいの大きさに丸め平たくしたらオリーブオイル(分量外)をひいたフライパンに並べていきます。

  4. 4

    フタをして中火で片面2分程焼き、ひっくり返して片面も3分ほど焼けば完成\(^o^)/

  5. 5

    野菜の味と塩こしょうがしっかりしているのでタレ等なしでこのままいけます!ただ物足りない方はお好きなタレで食べてください♡

  6. 6

    チーズ入りもおいしいです\(^o^)/お好きなチーズを中に埋め込んでください♫とろーっ♡

コツ・ポイント

焼き時間が短めなので野菜は小さくしないとほぼ生です。ただその生のシャキシャキの食感もいい感じです♡

野菜の水分とお酒の効果でちょっと焼きすぎたかな?ってなってもやわらかふわふわ( ^ω^ )お弁当にもいいですよ♡

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レシピ作者

えりーーーーな
えりーーーーな @cook_40053732
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おいしくキレイに痩せたい!をモットーに食べて身体が喜ぶようなレシピを考えています。でもめんどくさがりなのでなるべく簡単じゃないといや♡
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