簡単★ウィンナー入り目玉焼き？ ※お弁当
maa1012 @cook_40110263
目玉焼きの失敗を元に、もっと手軽な卵メニューができました。
このレシピの生い立ち
目玉焼きに失敗して。。。
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーを縦半分に切った後、斜め薄切りにする
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- 2
フライパンでウィンナを炒め、油がにじんできたら軽く溶いた卵を入れ、やや火が通ったら塩・コショウ少々。
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- 3
裏返して火を通す。まな板にのせて食べやすい大きさに切る。
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- 4
コツ・ポイント
卵を混ぜすぎないこと、白身と黄身が混ざりきらない方が目玉焼きの風味が出ます。ウィンナーから出る油だけで追加油は不要です。普通の玉子焼きよりも色もキレイです！
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