お弁当♪おつまみに「ちくわのチーズ巻き」

makoto0831
makoto0831 @cook_40098145

お弁当やビールのおつまみに♪
大葉とチーズは合います!!
爪楊枝ではなく、こんなピンがあると可愛くなります。
このレシピの生い立ち
お弁当やビールのつまみにいいなぁと思い、弁当用の可愛いピンもあったので作ってみました。

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材料

  1. ちくわ 1本
  2. スライスチーズ 1/2枚
  3. 大葉 1枚
  4. ハム 1/2枚

作り方

  1. 1

    ちくわの穴に包丁の刃を入れ、片方だけ切ります。

  2. 2

    こんな感じに広げます。

  3. 3

    スライスチーズを半分にします。

  4. 4

    大葉を半分にします。

  5. 5

    ハムを半分にします。(無くても良いけど色合いが良いと思いました。)

  6. 6

    2のちくわに、チーズの半分、大葉を半分に切ったので2つ使用、ハムを半分のせます。

  7. 7

    くるっと回し、ピンで刺し、ピンの間を切ります。

  8. 8

    切るとこんな感じです。

  9. 9

    さっきは、横に巻いたが、今度は縦に巻いて見ます。

  10. 10

    2つ~3つ、ピンで刺しその間を包丁で切り完成!!

  11. 11

    横から見るとこんな感じです。

  12. 12

    お弁当に入れるとこんな感じです。

  13. 13

    ビールのつまみに♪

  14. 14

    20100429
    今日もお酒のつまみに作りました。
    10の工程で、3つピンを刺し薄くしました。

コツ・ポイント

大葉が良い味出します。爪楊枝を使うと味気ないので、こんなピンがあった方が良いと思います。横に巻いたのと、縦に巻いたのをアップしました。見栄えは、縦に巻いた方が良いです!

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レシピ作者

makoto0831
makoto0831 @cook_40098145
に公開
1973年生まれ 男、既婚です。
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