小松菜とねぎの春雨スープ

uminoie
uminoie @cook_40080312

簡単にすぐできるので、休日のランチにでもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
チャーハンを作ったので、さっぱり中華スープを添えようと思って。

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材料

2人分
  1. 小松菜 3株くらい
  2. ねぎ 1/2本
  3. 春雨 20g
  4. ---
  5. 鶏がらスープの素 小さじ2
  6. ラー油 少量
  7. 500cc
  8. ごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    小松菜とねぎ、はるさめは食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    鍋で水が沸騰したら、スープの素を溶かし、材料を入れる。

  3. 3

    材料に火が通ったら、ラー油をたらし、器によそって、ごまを振る。

コツ・ポイント

春雨は水で戻さず、そのまま投入しました。

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レシピ作者

uminoie
uminoie @cook_40080312
に公開
ご訪問ありがとうございます*5歳&2歳姉妹のママです♪最近は育児に忙殺され…つくれぽはコメなしで掲載させていただいています。本当に申し訳ありません<(..*)>落ち着いたらまたじっくりお料理に取り組みたいなぁ。しばらくはこんな感じですがよろしくお願いいたします*ブログ http://blog.goo.ne.jp/uminoie_gooas of 19/Aug/2013
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