簡単おいしい♪サンラータン風の春雨スープ
BeyouSol @cook_40299464
短時間で材料少なめでパパッとできる簡単バージョンです♪
このレシピの生い立ち
子供も大人も食べれるように、子供にはそのままプレーンの味で、大人にはラー油とお酢を各自でお好きなだけ入れて味を変えれるようにしました♪
簡単おいしい♪サンラータン風の春雨スープ
短時間で材料少なめでパパッとできる簡単バージョンです♪
このレシピの生い立ち
子供も大人も食べれるように、子供にはそのままプレーンの味で、大人にはラー油とお酢を各自でお好きなだけ入れて味を変えれるようにしました♪
作り方
- 1
春雨は沸騰したお湯で４〜５分ほど下茹でしておく。
-
- 2
お鍋に水を入れて沸かし、食べやすい長さに切ったエノキを入れて茹でます。
- 3
エノキに火が遠たら、☆の調味料を入れて、下茹でしておいた春雨も入れます。
- 4
最後に溶き卵を入れて完成です♪ラー油とお酢は食べる直前にお好みで入れてください。
- 5
本格バージョンはこちらです♪↓
クックパッドID: 20789291
コツ・ポイント
春雨は品物によって茹で時間が変わると思いますので、パッケージを確認して茹でてください♪
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