作り方
- 1
かぶとか大根の間引き菜を
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- 2
沸騰したお湯で４～５分ボイルし
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- 3
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- 4
流水で冷やし色止します
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- 5
水分をしっかり絞り
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- 6
ブラックペッパー
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- 7
ケッパー（酢漬け）
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- 8
漬け酢
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- 9
オリーブオイル・砂糖を混ぜ
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- 10
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- 11
茹で野菜を漬けます
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- 12
一晩冷蔵庫で寝かせる
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- 13
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- 14
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- 15
セルクルに
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- 16
ラップを敷き
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- 17
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- 18
着けた野菜を詰め
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- 19
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- 20
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- 21
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- 22
オリーブオイル
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- 23
あおのり
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- 24
塩・砂糖・米酢をまぜ
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- 25
青のりをほぐして混ぜる
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- 26
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- 27
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- 28
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- 29
お好みの量かけ
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- 30
完成
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- 31
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- 32
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コツ・ポイント
お好みの野菜で
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