豚丼〜アレンジいろいろ〜
トゥモロースニーカー @cook_40113425
ぶたにく余ってませんかぁ〜？ ランチに悩んでいたら作ってみてください!
このレシピの生い立ち
ぶたにくがあまったらやってみてください。アレンジもいろいろできるので便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶたにくは酢でもみこんでおく。たまねぎはくし切りにする。
- 2
水に本だし、たまねぎを入れ柔らかくなるまで煮る。中火で。
- 3
そこに砂糖、酒、しょうゆ、みりん、ぶたにくを入れ、落とし蓋（アルミホイル）をして５分くらい煮る。
- 4
3をごはんをもったどんぶりにいれて完成。
- 5
アレンジ1 キムチをのせてレンジで少し温める。
- 6
アレンジ2 大根おろしをのせて、ポン酢をかける。
- 7
アレンジ3 ねぎと半熟たまごをトッピング
- 8
アレンジ4 牛乳をかける。かなり勇気がいると思いますけど、濃厚でおいしいです。
コツ・ポイント
ぶたにくは何でも良いです（厚切りは×）。たまねぎの厚さは好みで。ぶたにくを煮る前にお湯をかければ、ヘルシーになります。アレンジもいろいろあるのでぜひランチにオススメします。
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