アーモンド入り焼きめし
ボクちゃん @cook_40110649
アーモンドがご飯に絶妙マッチ！
ベジタリアンの人にも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
オーガニックのお店のデリ、量り売りで買って食べたところ美味しかったので再現しました。
アーモンド入り焼きめし
アーモンドがご飯に絶妙マッチ！
ベジタリアンの人にも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
オーガニックのお店のデリ、量り売りで買って食べたところ美味しかったので再現しました。
作り方
- 1
ごはんにあらかじめ生卵を絡ませておく。(玉子かけの要領で。)
- 2
ネギ、人参、パプリカを刻む。
アーモンドは、荒く砕いておく。 - 3
フライパンを温め、オリーブオイルで2
をいためる。 - 4
1のご飯投入。玉子かけだけご飯がパラパラ人参なってきたら醤油とバターを入れる。
- 5
もみ海苔を最後に入れて混ぜて出来上がり。刻み海苔でも、いいです。上に乗せるのではなく、混ぜ込んでください。
コツ・ポイント
冷やご飯で美味しくできますよ。炒める前に電子レンジで温めると上手くパラパラに仕上がります。
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