かつお節入り！簡単焼きめし

Name: かつお節入り！簡単焼きめし
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 300ｇ; 玉ねぎ 100g; にんじん 100g; 焼き豚 50g; 卵 2個; ねぎ(小口切り) 適量; 醤油 大さじ１; 塩・こしょう 少々; ごま油(炒め用) 大さじ１・１/２; かつお節（1.5ｇパック） 2袋

マルトモ @cook_40079013

いつもの焼きめしにかつお節を使ってみませんか？
ちょっと新しい味発見！です。
このレシピの生い立ち
いつもの焼きめしにかつお節を加えてさらにおいしく♪

かつお節入り！簡単焼きめし

マルトモ @cook_40079013

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材料

2人分

ご飯 300ｇ
玉ねぎ 100g
にんじん 100g
焼き豚 50g
卵 2個
ねぎ(小口切り) 適量
醤油大さじ１
塩・こしょう少々
ごま油(炒め用) 大さじ１・１/２
かつお節（1.5ｇパック） 2袋

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作り方

1

玉ねぎ、にんじん：みじん切りにする。
炊き豚：5mm角の角切りにする。
卵：軽く割ほぐしておく。
2

①フライパンにごま油を半量熱し、玉ねぎ、にんじん、焼豚を順に炒めていったん取り出しておく。
3

②残りのごま油を熱し、卵を入れて半熟状に焼く。
4

③卵が半熟のうちにご飯を加えて炒め、ぱらっとなるまで炒めたら、①とかつお節を振りいれて混ぜ込む。
5

④醤油を加え、塩・こしょうで味を整えたら完成！

コツ・ポイント

ご飯を加えてからは強火でさっと炒めるのがコツ！

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つくれぽ

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マルトモ @cook_40079013

2016/05/19 01:20に公開

1918年（大正7年）創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など素材にこだわった商品を作っています。私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。▼マルトモ公式サイトhttp://www.marutomo.co.jp/

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