じゃがいもの天ぷら

美しきロクサーヌ
美しきロクサーヌ @cook_40072312

サックサク♪めんつゆにつけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもしか冷蔵庫になかった時に思いつきました。

じゃがいもの天ぷら

サックサク♪めんつゆにつけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもしか冷蔵庫になかった時に思いつきました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1コ
  2. 天ぷら粉 大さじ3くらい
  3. 揚げ油 適宜
  4. めんつゆ お好みの量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき細切りにする。(フライドポテトより細く。)

  2. 2

    ボウルにじゃがいもと天ぷら粉を入れ混ぜ、全体がとろっと馴染む程度の水を加える。天ぷら粉は必要に応じて足して下さい。

  3. 3

    180度の油で揚げる。じゃがいも4~5本をまとめて油に落とす。箸でトントンと触ってみてカリッとしていればOK。

  4. 4

    めんつゆにつけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

特にありません。おそばの量が足りない時はとても助かるメニューですヨ(*^^)v

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美しきロクサーヌ
に公開
神奈川県横浜市在住。生涯で一番好きな映画「シラノドベルジュラック」。主人公が最期の時まで愛した美女ロクサーヌに憧れて。。 2010.10.30「のんびりクックの会」発足。2018年6月現在、積極的活動はしておりませんが、皆さんからのつくれぽは毎日ありがたく受け取っております。ありがとうございます♡感謝です!  
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