ひと手間で、コクと香りがアップ★　体がポカポカあたたまります＾＾
このレシピの生い立ち
モニター当選でいただいた艶うどん。そのまま食べても十分おいしかったのですが、風邪っぴきの息子のために少しでも栄養をとらせたかったので家にあるものを色々と入れてみました。豆乳が苦手な息子でも、こうすると臭みが抜けるせいかスープを全部飲み干してくれます。豆乳だけでもいいのですが、ゴマを加えると香りもいいし、コクとほんのりとろみが出て、体があったまります★