作り方
- 1
カボチャはワタをスプーンでくりぬき、皮を所々むいて一口大に切る。固い場合はレンチン5分くらいするとよいです。
- 2
鍋にすき焼きのたれ、だし汁、砂糖をいれて火にかける。カボチャを皮を下にして鍋にいれる。
- 3
落とし蓋をして(私はいつもキッチンペーパーに穴をあけてかぶせちゃいます)弱火で15~20分ほど煮る。
- 4
竹串等さしてみてスッと通れば完成!焦げないように注意してください。甘くて美味しいデスよ。
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