ふかふかチョコバナナパウンドケーキ
ＭＩＹＵmama @cook_40104404
パウンドケーキって他のケーキみたいに泡立てなくていいので楽チン♬ズボラな私でも作れました（笑）
このレシピの生い立ち
友達への手土産で作りました。
ふかふかチョコバナナパウンドケーキ
パウンドケーキって他のケーキみたいに泡立てなくていいので楽チン♬ズボラな私でも作れました（笑）
このレシピの生い立ち
友達への手土産で作りました。
作り方
- 1
はかりの上にラップを敷きＡを計りながら合わせていく。
- 2
ボウルに室温に温めたバターを入れクリーム状になるよう混ぜる。
- 3
２に砂糖を数回に分けながら入れそのつどすり合わせる。
- 4
バターと砂糖が混ざったボウルに溶き卵を数回に分けながら混ぜる。この時かたまりを残さないように混ぜて下さい。
- 5
４のボウルに１の粉をふるいながら入れ混ぜる。
- 6
オーブンを１８０度に余熱開始。
- 7
混ぜ終えたら生クリーム、牛乳、すり潰したバナナを加えきれいに混ぜる。
- 8
パウンド型に油かバターを薄く塗る。クッキングシートでもＯＫ。
- 9
８に生地を流し入れその中でグルグルとゴムベラなどで混ぜ中の空気を抜く。
- 10
空気を抜き終えた所に好みでアーモンドダイスやスライスをのせて下さい。
- 11
１８０度のオーブンで３０分焼く。ご家庭のオーブンによって異なると思いますので様子を見ながら調節して下さい。
- 12
竹串などを刺し何もついてこなければ完成！
コツ・ポイント
私は生クリームが残っていたので使いましたがなければ牛乳で代用して下さい。焼きたてはかなりふかふかなので粗熱がとれたらラップにくるみ完全に冷えてからお切り下さい。砂糖が３０ｇだと食べる時にホイップクリームを添えると調度いいくらいの甘さです。
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